第一道：元气满点的炒米粉与猪血汤02

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太多时间的，我饿了，只想快点吃完东西就走。有菜单可以让我看一下吗？」

「我们这里没有菜单喔。」

没有菜单开什麽餐厅啊？

张珩yan不禁在心里嘀咕，但是之前曾经看过电视报导，听说现在很流行一种标新立异的无菜单餐厅，主厨通常都只会事先询问客人有没有饮食禁忌，例如不吃猪r0u还是对海鲜过敏、喜不喜欢吃辣之类的，然後由主厨替客人拿定主意出菜，让用餐的客人充满惊喜。

但张珩yan是个老派的人，还是认为自己喜欢吃什麽就自己作主，省得上来的菜se不合乎自己的喜好。但是既然人都来了，就抱着尝试的心态，按照餐厅的规矩，赶紧吃点东西就走人吧。

张珩yan甩了甩手，说：

「好吧，那就随便你要上什麽就上什麽吧。」

「如果您不点餐，我也是无法上菜的。」

毛真多！说没有菜单的也是你，不点菜就无法上菜的也是你，不然你想怎麽样啊？

张珩yan按耐着脾气，在心里翻了个华丽的巴洛克白眼，问：

「那不然要怎麽点餐？」

「这里的用餐规则如下：

1这里没有固定的营业时间

2所有的顾客都务必提前预约

3这里没有菜单

4请提前指定想要吃的菜se，并且续细靡遗的描述这道菜

5你回忆中的好味道，在这里都能替您实现」

男人解释完了用餐规则，张珩yan则是一脸懵的看着他。

「厄……你可不可以说得简单一点？」

她确定男人说的是中文没有错，但为什麽她就是一句话都听不懂呢？

不对，她不是听不懂这一字一句，而是不懂这听起来很合理，实际上却莫名其妙的用餐规则到底是怎麽来的？

男人叹了一口气，道：

「请问您现在有没有什麽特别想要吃的东西呢？请描述这道菜的外观与味道，越详细越好。」

张珩yan抚着下巴想了一下，脑海中立刻就浮现了刚刚在骑脚踏车的时候还一直心心念念的东西。

「我想吃炒米粉与猪血汤！」

张珩yan话一出口就觉得自己蠢毙了，看这jg致的西式装潢餐厅，怎麽会有炒米粉与猪血汤呢？但男人却从围裙的口袋里头掏出了小笔记本与原子笔，慎重其事的做起了笔记，一脸认真的说着：

「好，炒米粉与猪血汤。请描述一下这两道菜之中有哪些食材以及味道如何？」

真的是……长这麽大还没有见过这种要求，吃个饭也要这麽费劲！

身为一个台湾人，就算没有吃过炒米粉应该也看过新竹米粉，没有看过猪走路应该也知道猪血长什麽样子，怎麽会问她这麽奇怪的问题，由於太过简单与理所当然，让她一时半刻之间还真的不知道要怎麽回答。

「啊？」张珩yan又一脸懵的望着男人。「炒、炒米粉的材料就是普通的米粉嘛……」

「有那些配料？盛装的方式是怎麽样的？味道与口感如何？」

但男人捧着笔记本等着她的回答，简直b她们在询问犯人做笔录的时候还要认真，她只好在回忆中搜索，试着描述刚刚当上刑警的那一年，在跟学长一起在警局附近吃的猪血汤与炒米粉。

「配料？好像没有什麽配料，就是那种常常在路边摊上看到的，新竹米粉淋上了一点点r0u燥、一小搓香菜。装在橘se的塑胶盘子上，为了方便清洁老板还会在盘子的外面套上了塑胶袋。味道嘛就是有一点油又不会太油，有一点咸又不会太咸，还可以自己加一点辣酱什麽的。」

「辣酱是怎麽样的辣酱？」

「就……应该就是市面上常常看到的那种豆瓣酱吧？但是其实不加也可以」

张珩yan抓了抓头，回想起自己与学长一起吃着炒米粉的时候，学长总是会桌上放着的酱料罐里挖出了大量的豆瓣酱，放进炒米粉当中和着一起吃，但从小到大她其实没有那麽特别喜欢豆瓣酱的味道，总觉得豆瓣酱这东西除了si咸之外并没有其他的特点，只是看着学长吃得津津有味好像也不错，就试着挖了半匙加在米粉里头，久了以後就觉得好像还挺合适的，但奇怪的是一直到现在，她还是觉得豆瓣酱是个可有可无的东西，平常也不会主动吃这种东西。

男人辛勤的在笔记本上作着笔记，最後点点头。又问：

「那猪血汤呢？」