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在合阳县的时候,他卖的10文钱一碗,但是合阳面粉贵,使得一碗水鲜饸饹的成本几乎全在面粉上,利润非常微薄,卖一碗连1文钱都赚不到,顶多只有半文钱的利润。
那半文钱就相当于是他的辛苦费了。
但在这里,面粉如此之便宜,七文钱一斤呢,一碗水鲜饸饹顶多只会用到二两面粉,成本才一文多,再算上点煤炭和调料的成本,他一碗水鲜饸饹只需要卖三文钱,就能有1文钱的利润。
想到这里,吓了一跳。
走回店里,一边揉面,一边想着这件事,魂不守舍。
赵胜笑着问道:“掌柜的,你的水鲜饸饹打算卖几文钱一碗?想清楚了没?”
刘由呆呆地道:“还没想好,你们觉得……我该卖多少?”
赵胜:“卖个五文应该可以吧?”
张老五点头:“五文差不多。”
另外几个风纪委员也笑:“嗯嗯,合理。”
刘由吓了一跳,心想:五文?那我卖一碗岂不是能有三文钱的利润,这不是要赚发财?
他有点小心翼翼地问道:“五文会不会太贵了?”
赵胜笑道:“在这条街上,有一家卖南方米粉的店,是高腊八开的,他卖的米粉就是五文钱一碗。你这个也是不输给米粉的特色美食吧?不妨也卖五文钱一碗算了,和高腊八唱对台戏,抢他生意,气死他,哈哈哈。”
刘由有点不自信:“我一个外来人……和本地人对着干抢生意,人家叫来百八十个同乡,不得把我店给砸了。”
赵胜又笑:“多虑了多虑了,在这高家村,谁敢做这种欺行霸市之事?是想去劳改不成?”
众人都笑:“哈哈哈,没人想去劳改。”
刘由:“那我就定五文了?”
赵胜:“大胆点,把五文吼出来。得,我来帮你吼吧。”
他跑到店门口,对着外面川流的人群,大叫道:“新开了一家合阳小吃店,水鲜饸饹,五元一碗,五元一碗啦。”
这一声喊过,街上立即就有一个老头儿率先看了过来。
这老头儿正是高家村老村长,财力雄厚,却没地方可花钱的一夜暴富派,一听说来了新小吃,管他什么品类呢,先过去占个坑再说。
老村长走进店来,噗通一声落座:“掌碟的,给我来一碗。”
远处店里冒出高腊八的脑袋:“哇,村长,你今天抛弃我的店了?”
老村长笑:“天天吃你的米粉,我不腻么?”
高腊八:“呀?也是,我自己都腻得不行了,好,今天关店,我也要去尝尝新小吃。”
这家伙说关店就关店,咣当一声把腊八米粉给关了,然后也跟着走进了水鲜饸饹店,噗通一声坐在了老村长旁边,拍着桌子道:“我也要一碗。”
这一下可把刘由给吓着了:“哎哎哎?怎么这样?”
“咋啦?”高腊八:“同行的生意不做吗?”
刘由汗水哗啦啦的流:“不是不做,只是……感觉……心里有点慌……”
他不慌才怪了,腊八米粉店一关,那些想来吃米粉的人,全都找不到地方吃饭了,隔壁的卤鸭子又太贵,白家堡来的人开的鱼虾河鲜店也不便宜,不是能天天吃的东西,于是一伙儿眼珠子一转,锁定了新开的水鲜饸饹店。
不断地有人进店,不断地有人落座。
幸亏这是用青楼改的,里面比一般的店面宽敞得多,能坐得下不少人,一楼挤满,不一会儿连二楼包间都坐满人了。
吃个小吃而已,居然像进大酒楼地样坐上了包间,属实有点尴尬。
楼上楼下,两层楼的人等着刘由煮饸饹。
刘由的慌得不行,拼命揉面,拼命煮,拼命的勺……
这一下可把他折腾得不轻。
忙上忙下不停的跑圈圈,直到夕阳完全落山,高家商圈里点起了灯光,夜生活开始,主流食客都吃饱了,摸着肚皮满足地离去,店里的顾客才终于减少了一些。
刘由这才终于忙完了,重重地喘了口气,在柜台后面坐下,揉着有点发酸的腰:“累死我了,差点忙断了的我老腰。”
店门口人影一晃,高一叶和秋冬两位姑娘走了进来,见到刘由,高一叶露出了温和的笑容:“掌柜的,我听人说你真来高家村开店的,特意来看看你呢。”
刘由赶紧起身,行礼:“多亏姑娘提点。”
高一叶:“怎么样,今天生意如何啊?”
刘由:“啊?刚才忙得前心贴后背,都没数,我来看看究竟生意如何。”
他拉开柜台的抽屉,向里面一看,顿时倒吸了一口凉皮,抽屉里装满了铜钱,满满的一抽屉。
就一天!
一天啊!
刘由大叫一声:“我发财了,我发财了啊,哈哈,今后我要取个外号,叫富得流油。”
我们就是爆发户啊
刘由的水鲜饸饹店,疯狂地赚了一波钱。
连续好几天,高家村民们排着队来吃稀奇,生意当真是好得没话可说。
不过,生意太好也造成了一个小小的问题。
刘由煮水鲜饸饹用的煤炭,是他自己用一个小板车,连着他的厨具一起从合阳县拉过来的,那小板车能拉多少煤啊?转眼就已经用完了。
他现在只能向高家村的“砍柴人”买些木柴来烧。
木柴的燃烧效率,大伙儿都懂的,比起煤炭不是一个水准,这样一来,就造成了平摊到每一碗水鲜饸饹里的成本上升……
刘由开始想念起合阳县的便宜煤炭来。
想了想,干脆回一趟合阳县吧。
他这一次来高家村,只是一个人过来探路的,老婆孩子都还留在合阳县的破房子里面呢,做的打算就是如果高家村这边做不了水鲜饸饹的生意,他就又用一个板车把吃饭家伙都拉回家去,如果高家村这边生意能做,就把老婆孩子接过来。
现在探路成功,高家村简直是个能发大财的地方,那还有什么好犹豫的,肯定得去接老婆孩子了。
不如就趁着这个机会,再去拉一大车煤过来。
于是,暂时关了水鲜饸饹店,收拾了点行李,打算回家,都走出门了,突然脑子里灵光一闪:“不对!我就这样傻乎乎的回去拉煤,那不是太蠢了吗?这边的粮价如此便宜,七文钱一斤,我为啥不拉点回去?在这边拉粮到合阳县,再从合阳县拉煤来这边,绝对能赚疯啊。”
想到就干!
刘由这些天也赚了不少铜钱了,先将它们换成方便携带的银子,然后来到高家村的“村营粮行”,把这几天赚来的钱拿出来一大半,买了装满三辆牛车的粮食。
接着就是雇佣车夫了。
车夫这玩意儿高家村以前是没有的,但后来接通了澄城县城之后,就有许多车夫从县城跑到高家村来讨活,他们经常承接高家村的运粮工作,负责把天尊派发的救济粮运到澄城县里的各个小村庄和黄龙山里的监狱。
刘由刚雇佣了三名车夫,谈好了价钱。
就见到一个看起来很像大官儿的中年男子,也来雇佣车夫来了,而且人家手笔很大,一下子就雇佣了数十名车夫。
刘由不禁低声问车夫们:“那人是谁啊?看来是个大人物?”
车夫们低声道:“那是咱们高家村除了圣女之外最大的,叫做三十二,大家都叫他三管事!负责管理高家村的一切政务。”
刘由吓了一跳:这不就等于
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